분류 전체보기209 변비 탈출을 위한 음식들 치아씨드 28g 한 봉에 식이섬유가 무려 9.8g입니다. 솔직히 이 수치를 처음 봤을 때 저도 적잖이 놀랐습니다. 다이어트를 하다 보면 반갑지 않은 손님처럼 변비가 따라오는데, 제가 직접 겪어보니 물만 마신다고 해결되는 게 아니었습니다. 결국 식이섬유가 풍부한 음식들을 꾸준히 챙겨 먹는 것이 핵심이었고, 지금은 여행지에서도 아침마다 화장실을 거르지 않는 체질이 됐습니다.식이섬유가 풍부한 음식 6가지, 수치로 확인하기식이섬유(Dietary Fiber)란 소화 효소로 분해되지 않고 대장까지 내려가 장 운동을 자극하고 포도당 흡수 속도를 늦추는 성분입니다. 쉽게 말해, 장 속 청소부이자 혈당 스파이크를 막아주는 완충재 역할을 한다고 보면 됩니다. 이것이 부족하면 변비는 물론이고식후 혈당이 가파르게 오르는 문제.. 2026. 9. 4. 달걀보다 단백질 많은 식품 (자연식품, 단백질 함량, 식단 관리) 달걀 100g에 단백질이 12.6g 들어 있다는 건 꽤 알려진 사실인데, 저는 이 수치를 처음 찾아봤을 때 사실 꽤 만족스럽다고 생각했습니다. 그런데 귀리, 낫토, 해바라기씨, 모짜렐라 치즈는 같은 무게 기준으로 달걀보다 단백질이 더 많습니다. 식단을 수년째 이어오면서 계란과 닭가슴살만 붙잡고 살았던 저로서는, 이걸 진작에 알았더라면 조금은 덜 질렸을 것 같다는 생각이 들더군요. 자연식품에서 단백질을 찾다 — 귀리, 낫토, 해바라기씨식단 관리를 꽤 길게 해온 편입니다. 한 끼에 흰자만 남긴 달걀을 5~7개씩 먹고, 다른 끼니에는 닭가슴살, 또 다른 끼니에는 연어구이를 돌아가며 먹던 시절이 있었습니다. 지금 돌이켜 보면 그걸 어떻게 몇 달씩 버텼나 싶습니다. 당시엔 단순히 단백질 함량만 보고 식재료를 골랐.. 2026. 9. 3. 위고비·마운자로 복용 시 주의 사항과 필수 영양소 (단백질, 전해질, 부작용) 위고비나 마운자로를 맞기 시작하면서 "생각보다 입맛이 없어요"라는 말을 주변에서 종종 듣습니다. 식욕이 줄어드는 건 약의 목적이기도 하지만, 그 사이에 몸에 꼭 필요한 영양소들이 조용히 빠져나가고 있다는 건 잘 모르는 경우가 많습니다. 저는 약 없이 식단과 운동만으로 몸을 만들어 본 사람으로서, 이 주제가 남의 일처럼 느껴지지 않았습니다. GLP-1 약물이 몸에 하는 일, 제대로 알고 계십니까GLP-1(Glucagon-Like Peptide-1)이란 식사 후 소장에서 분비되는 호르몬으로, 인슐린 분비를 촉진하고 식욕을 억제하는 역할을 합니다. 위고비(세마글루타이드)와 마운자로(티르제파타이드)는 이 GLP-1 수용체에 작용해 포만감을 높이고 위장이 비워지는 속도를 늦추는 방식으로 체중 감량을 돕는 약물입니.. 2026. 9. 3. 피부 탄력 살려줄 콜라겐 음식 (콜라겐 식품, 피부 탄력, 관절 건강) 콜라겐이라고 하면 영양제나 보충제부터 떠올리는 분들이 많은데, 저도 한동안 그렇게만 생각했습니다. 그런데 직접 찾아보니 생각보다 훨씬 가까운 식탁 위 음식들이 콜라겐 생성을 든든하게 뒷받침하고 있었습니다. 피부 탄력과 관절 건강, 두 가지 모두 잡고 싶다면 어떤 음식을 어떻게 챙겨야 할지 제 경험과 함께 정리해 봤습니다. 콜라겐 식품: 식탁에서 채우는 피부 탄력솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 콜라겐 하면 족발이 먼저 머릿속에 떠오르던 저였는데, 알고 보니 훨씬 다양한 음식들이 콜라겐을 직접 함유하거나 체내 콜라겐 합성을 돕고 있었습니다. 예전에 술자리 약속이 생기면 의례 족발을 골랐고, 일요일 외식 메뉴도 아이와 족발집에 가는 일이 꽤 잦았습니다. 피부를 의식해서라기보다는 그냥 입에 맞아서 자주 찾게 됐.. 2026. 9. 2. 지방간 날려 줄 식단 (케토제닉, 탄수화물 제한, 간 건강) 솔직히 저는 그때까지 몰랐습니다. 술도 안 마시고, 담배도 안 피우고, 열심히 몸을 만들던 시기에 건강검진에서 지방간 초기 판정을 받은 겁니다. 식단 관리를 한다고 했는데 왜 지방간이냐는 질문에 의사 선생님은 탄수화물 섭취량을 돌아보라고 하셨습니다. 최근 워싱턴 대학교 연구에서 초저탄수화물 케토제닉 식단이 같은 체중 감량을 해도 간 건강 개선 효과가 훨씬 크다는 결과가 나왔는데, 그 뉴스를 보는 순간 제 그때 기억이 바로 떠올랐습니다. 케토제닉 식단, 왜 간에 더 효과적인가미국 워싱턴 대학교 의과대학 인간영양센터는 당뇨병 전단계와 지방간을 동시에 가진 비만 성인 55명을 대상으로 세 가지 식단의효과를 비교했습니다(출처: Cell Metabolism). 초저탄수화물 케토제닉 식단, 지중해식 식단, 초저지방.. 2026. 9. 2. 식이섬유가 장건강에 미치는 영향 솔직히 저는 오랫동안 식이섬유 하면 사과만 떠올렸습니다. 아침마다 사과 반쪽을 챙겨 먹으면서 그게 최선인 줄 알았는데,사과보다 식이섬유가 최대 6배나 많은 식품들이 주변에 이미 있었다는 걸 최근에야 알았습니다. 배, 군밤, 팥, 곶감 — 익숙한 이름들인데 이렇게 오래 모르고 있었다는 게 조금 부끄러웠습니다. 사과가 최고라는 편견, 저도 있었습니다한때 "아침 사과는 황금"이라는 말을 진심으로 믿었습니다. 공복에 물 한 잔 마시고 사과 반쪽을 챙겨 먹는 게 루틴이었던 시절이있었는데, 실제로 그 시절에는 화장실도 잘 가고 피부 컨디션도 좋았습니다. 물론 지금보다 훨씬 젊었던 때이기도 하지만, 매일 과일을 먹는 습관 자체가 도움이 됐던 건 분명합니다.그런데 미국 농무부(USDA) 자료를 보고 나서 생각이 바뀌었.. 2026. 9. 1. 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 18 ··· 35 다음
