전체 글199 액상과당 다이어트 (당 섭취, 에너지밀도, 식단관리) 과일 주스가 건강에 좋다고 믿어 왔는데, 그 주스가 아이 살을 찌운 주범이었다면 믿어지시겠습니까. 저도 처음엔 설마 했습니다. 그런데 아이 식단을 돌아보니 매일 마시던 주스 속 액상과당이 문제의 핵심이었습니다. 약 한 알 없이 한 달에 5kg을 감량했다는사례가 화제가 된 이유, 저는 아이를 키우면서 뼈저리게 이해하게 됐습니다. 당 섭취: 몰랐던 사이 아이 몸에 쌓인 것들일반적으로 과일 주스는 건강한 음료라고 알려져 있습니다. 저도 그렇게 믿었고, 아이가 좋아하니까 자주 사줬습니다. 그런데 초등학교에 들어가면서부터 아이 몸무게가 눈에 띄게 늘기 시작했습니다. 유아 시절엔 멀쩡했는데, 갑자기 왜 이럴까 한참 고민했습니다.원인을 찾다 보니 결국 음료였습니다. 아이가 하루에도 두세 번씩 마시던 주스에는 액상과당.. 2026. 8. 24. 영양제 진실 (비타민 등급, 영양제 등급) 운동을 시작하면서 영양제 지출이 슬금슬금 늘기 시작했습니다. 비타민C는 기본이고, 오메가3에 글루코사민, 코엔자임Q10까지. 어느 날 영수증을 보다가 한 달 영양제값이 식비를 넘긴 걸 발견했을 때 솔직히 멈칫했습니다. 이게 다 몸에 가는 건지, 아니면 그냥 비싼 소변이 되는 건지 궁금해진 게 이 글의 시작입니다. 비타민 메가도스, 정말 효과 있을까저도 한동안 비타민C를 하루에 두 번씩 챙겨 먹었습니다. 면역에 좋다는 말, 항산화에 좋다는 말을 워낙 많이 들어서 "많이 먹어서 나쁠 건 없잖아"라는 생각이었습니다. 그런데 제가 직접 조사해보니 이 생각 자체가 꽤 위험한 착각이더군요.비타민C가 항산화 물질이라는 말, 다들 들어보셨을 겁니다. 그런데 우리 몸이 비타민C를 실제로 쓰는 방식은 다릅니다. 비타민C.. 2026. 8. 23. 불 켜고 자면 혈당 오른다 (수면 조명, 인슐린 저항, 심혈관건강, 숙면 습관) 밥도 줄이고 운동도 꾸준히 했는데 혈당이 잡히지 않는다면, 잠자리 환경을 한 번 들여다볼 필요가 있습니다. 저도 오랫동안 TV를 보다 그냥 잠드는 날이 잦았는데, 이게 혈당과 심혈관에까지 영향을 미친다는 사실을 알고 나서는 꽤 찔렸습니다. 먹는 것만 신경 썼지, 불 켜고 자는 습관이 몸속에서 이렇게 조용히 문제를 만들고 있을 줄은 몰랐거든요. 수면 조명이 혈당을 흔드는 이유저는 피곤하면 거실 불을 끄는 것도 귀찮아서 간접 조명만 켜둔 채 소파에서 잠드는 날이 꽤 있었습니다. 그 상태로 자고 나면 분명 몇 시간을 잔 건데도 왠지 개운하지 않고 몸이 무겁게 느껴졌는데, 처음엔 그냥 쌓인 피로 탓이겠거니 하고 넘겼습니다. 그런데 알고 보니 그게 착각이 아니었습니다.수면 중 주변에 빛이 있으면 인슐린 저항성이 .. 2026. 8. 23. 당근라페, 양배추코울슬로, 다이어트식단, 감량김밥, 다이어트레시피 닭가슴살만 먹다가 결국 포기한 적이 있습니다. 저도 스트레스를 야식과 음주로 풀던 시기를 지나 인생 최대 몸무게를 찍고 나서야 식단을 바꿔야겠다고 마음먹었습니다. 그런데 막상 시작하면 뻔한 메뉴가 발목을 잡습니다. 냉장고에 굴러다니는 양배추와 당근, 조리법 하나만 바꿔도 이 문제가 꽤 달라집니다. 당근라페와 코울슬로, 그리고 밥 없는 감량김밥까지 직접 만들어보며 확인한 내용을 정리했습니다.당근라페, 생각보다 훨씬 간단했습니다일반적으로 라페(rapée)는 프랑스 음식이라 만들기 어렵다고 생각하는 분들이 많습니다. 저도 처음에는 그랬습니다. 그런데 직접 해보니 절이고 버무리는 것이 전부였습니다. 라페란 채소를 얇게 썰어 절인 프랑스식 샐러드로, 당근 라페가 가장 대중적인 버전입니다.재료는 당근과 양배추가 주.. 2026. 8. 22. 아침 건강식 (혈당관리, 체중감량, 그릭요거트, 블루베리, 토마토) 달걀을 아침으로 먹은 그룹이 베이글을 먹은 그룹보다 체중 감소폭이 65% 컸다는 연구 결과가 있습니다. 이 수치를 처음 봤을 때 솔직히 좀 놀랐습니다. 저도 오랫동안 아점으로 버텨왔던 사람인데, 아내가 매일 챙겨주는 아침 접시 위에 이미 그 답이 올라와 있었거든요. 아침을 굶는 게 습관이었던 사람의 전환점아점, 그러니까 아침과 점심을 한 번에 때우는 식사 방식이 저한테는 꽤 오랜 루틴이었습니다. 몸이 원하기보다는 그냥 자연스럽게 굳어진 패턴이었죠. 그런데 최근 들어 아침을 일찍 먹는 쪽으로 습관을 바꾸고 있습니다. 하루 세 끼를 다 챙기기는 아직 어렵지만, 아침만큼은 제대로 먹으려고 의식적으로 노력 중입니다.이걸 가능하게 해준 건 솔직히 아내입니다. 제가 직접 뭔가를 차리는 건 아니고, 아내가 매일 건강.. 2026. 8. 22. 아이 키와 성장판 2 (성장호르몬, 식습관, 사춘기) 성장판은 열려 있는 것보다 얼마나 오래 버텨주느냐가 핵심입니다. 저도 오랫동안 잠을 못 자고 밥을 잘 안 먹으면 키가 안 크는 줄만 알았는데, 직접 이 구조를 파고들어 보니 그게 전부가 아니었습니다. 식습관이 성장호르몬 분비 기간 자체를 좌우한다는 사실, 지금부터 차근차근 풀어보겠습니다. 성장호르몬이 하는 일, 성장판 안에서 벌어지는 일엑스레이를 처음 봤을 때 뼈 사이에 검은 띠가 보여서 뭔가 잘못된 건 아닌가 싶었습니다. 그게 바로 성장판이었습니다. 흰색은 단단한 뼈, 검은색은 아직 뼈가 되지 않은 연골 조직이라고 이해하면 됩니다.성장판 내부는 생각보다 훨씬 정교하게 분업화되어 있습니다. 크게 네 구역으로 나뉘는데, 첫 번째인 휴지대(resting zone)는 말 그대로 예비 세포를 보관하는 씨앗 창고.. 2026. 8. 21. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 34 다음
