전체 글199 강아지가 치매를 막는다 (치매 예방, 반려견 효과,고령자, 펫테라피) 강아지를 키우면 치매 발병률이 절반 가까이 낮아진다면 믿어지시겠습니까? 저도 처음 이 수치를 접했을 때 "설마"라는 반응이 먼저 나왔습니다. 그런데 7년 6개월치 실제 데이터를 들여다보니, 단순한 위로가 아니라 통계로 증명된 이야기였습니다. 지금 저희 집에는 18살 된 반려견이 있습니다. 이 숫자를 보고 나서, 그 아이가 저에게 준 것들이 새삼 다르게 느껴졌습니다.치매 예방 — 숫자가 말하는 반려견 효과반려견을 키우는 노인이 그렇지 않은 노인보다 치매 발병 위험이 48% 낮다는 연구 결과가 나왔습니다. 일본 국립환경연구소, 도쿄도 건강장수의료센터, 도쿄대 연구팀이 65세 이상 도쿄 거주자 1만 1,224명의 건강 데이터를 2016년부터 2023년까지 7년 6개월간 추적한 결과입니다(출처: 다음뉴스). 사.. 2026. 8. 21. 아이 키와 수면 1탄 (성장 호르몬, 수면 시간, 골든 타임) 성장 호르몬은 밤 10시가 아니라 잠드는 순간 분비됩니다. 저도 10살 아이를 키우면서 10시를 지키려고 매일 전쟁을 치렀는데, 이 사실을 알고 나서 조금 허탈했습니다. 10시라는 숫자가 과학적 근거가 아니라 단순한 뺄셈에서 나온 결과였다는 것을요. 밤 10시 골든 타임, 어디서 나온 말일까10시부터 2시가 성장 호르몬 골든 타임이라는 말, 저도 아이 낳고 나서부터 그냥 당연한 상식처럼 받아들였습니다. 그런데 정작 그 근거가 뭔지는 한 번도 제대로 따져본 적이 없었습니다.이 이야기의 출발점이 된 연구는 1968년으로 거슬러 올라갑니다. 연구진이 건강한 성인들을 모집해 30분 간격으로 혈액을 채취하며 성장 호르몬 수치를 추적했습니다. 여기서 성장 호르몬(Growth Hormone, GH)이란 뇌하수체에서 .. 2026. 8. 20. 다이어트와 운동 (중년건강-기초대사량, 근육량, 내장지방) 체중계 숫자가 2~4kg 사이를 오가는 걸 반복한 지 꽤 됐습니다. 조금 올라가면 식단을 조이고, 빠지면 참았던 음식을 조금 풀고. 그렇게 관리해왔는데 나이가 들면서 이 패턴이 점점 먹히지 않습니다. 예전엔 2~3kg 빼는 게 2주면 충분했는데 지금은 한 달을 넘겨도 쉽지 않습니다. 인바디를 찍어보면 근육량이 슬슬 줄어들고 있다는 수치가 나옵니다. 그 숫자를 보고 나서야 체중보다 근육이 먼저라는 걸 실감했습니다. 기초대사량과 운동: 숫자로 보면 달라 보입니다운동만으로 살을 빼려는 분들이 많습니다. 저도 한때 그랬습니다. 그런데 실제로 계산해보면 생각보다 현실이 냉정합니다. 체중 70kg 내외인 사람이 밥 한 공기를 더 먹으면 약 300kcal가 추가됩니다. 이걸 운동으로 태우려면 빠른 걸음으로 1시간 가.. 2026. 8. 20. 홈플러스 재개장, 대형마트 할인경쟁, 고물가 대응, 소비자 혜택 홈플러스가 재개장 첫날 하루 매출 106억 원을 돌파했습니다. 솔직히 이 숫자를 봤을 때 저도 좀 놀랐습니다. 기업회생절차 중인 마트가 이 정도 반응을 끌어낼 줄은 예상 밖이었거든요. 집 근처 홈플러스를 종종 들렀던 입장에서 물건이 썰렁하던 시기가 아직 기억에 선합니다. 그런데 지금은 이마트, 롯데마트까지 동시에 대규모 할인에 나서면서 고물가 시대에 장을 보는 소비자 입장에서는 오히려 반가운 상황이 됐습니다. 할인 경쟁 — 마트 3사가 동시에 칼을 뺐다홈플러스는 전국 67개 매장을 일제히 재개장하면서 최대 반값 할인 행사를 열었습니다. 반값 치킨을 사기 위해 한 시간씩 줄을 서는 장면이 나올 정도였으니, 소비자 반응이 어느 정도였는지는 설명이 필요 없을 것 같습니다.여기서 주목할 부분은 홈플러스만 움직인.. 2026. 8. 19. 제로 음료 건강에 괜찮을까 (인공감미료, 제로칼로리, 심혈관질환 ) 솔직히 저는 제로 음료가 그냥 "설탕 없는 착한 음료"인 줄만 알았습니다. 느끼한 음식 앞에서 일반 콜라 대신 제로를 집어 들면서 뭔가 현명한 선택을 했다고 생각했는데, 막상 들여다보니 생각보다 복잡한 이야기가 숨어 있었습니다. 제로 음료 속 감미료 성분, 특히 에리스리톨 문제를 알고 나서 적잖이 당황했습니다.에리스리톨, 믿었던 감미료의 배신일반적으로 에리스리톨(Erythritol)은 천연 발효 과정으로 만들어지는 당알코올 계열 감미료로, 설탕보다 훨씬 안전하다고 알려져 있었습니다. 당알코올이란 당류의 구조 일부가 변형된 물질로, 체내 흡수율이 낮아 혈당을 거의 올리지 않는 특성을 지닙니다. 저도 이 점만 믿고 에리스리톨이 들어간 제품을 꽤 무심하게 마셔 왔습니다.그런데 2023년 발표된 연구 결과가 이.. 2026. 8. 19. 토마토 요리법 (병조림, 라이코펜 흡수율 높이는 방법) 솔직히 말하면, 저는 1년 넘게 토마토를 매일 먹으면서도 제대로 먹고 있다는 확신이 없었습니다. 아침 샐러드에 방울토마토 몇 알 올려두는 게 전부였거든요. 그러다 토마토의 핵심 영양 성분인 라이코펜이 익혀야 흡수율이 높아진다는 사실을 알고 나서, 지금껏 제가 토마토를 가장 아깝게 먹고 있었다는 걸 깨달았습니다. 이 글은 그 뒤로 직접 만들어본 토마토 병조림, 달걀볶음 레시피와 함께 토마토를 제대로 활용하는 방법을 정리한 기록입니다. 병조림으로 만들면 라이코펜 흡수율이 달라집니다1년 동안 방울토마토를 그냥 씹어 먹다가 처음으로 토마토를 냄비에 넣고 오래 익혔을 때, 냄새부터 달랐습니다. 그게 병조림을 처음 만들어본 날이었습니다.토마토를 끓이기 전에는 그냥 생 과일처럼 보이지만, 중불에서 뚜껑 덮고 한 시간.. 2026. 8. 18. 이전 1 ··· 9 10 11 12 13 14 15 ··· 34 다음
